Receita by Chef Lorena Abreu
Canoa de abobrinha com salmão cremoso.
Teaser
Ingredientes:
Serve: 1 pessoa
1 abobrinha grande
300g de salmão
½ xícara de biomassa molinha
Sal marinho e pimenta do reino à gosto
Azeite extra virgem
Tabuleiro
MODO DE PREPARO:
Pré aqueça o forno a 200°C. Corte a abobrinha ao meio, retire o miolo fazendo uma “canoa” e leve para assar por 15 minutos ou até ficar macia Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e em seguida, o alho. Junte o salmão temperado com sal e pimenta, grelhe e solte em lascas. Após, junte a biomassa e deixe engrossar. Em seguida, retire as abobrinhas do forno, recheie e asse por mais 5 minutos.
