Receita by Chef Lorena Abreu
Bolinhos de atum.
Boa pedida para um salgadinho para beliscar, nutritivo, saudável, assado e de baixa caloria. Seu filho vai amar!
INGREDIENTES:
Rende: 10 unidades aproximadamente
1 lata de atum light escorrido
½ xícara de purê de batata doce, aipim ou inhame
3 colheres de sopa de cenoura ralada
2 colheres de sopa de refogado de cebola e alho
Orégano seco a gosto
Sal marinho e pimenta do reino a gosto
1 ovo levemente batido
Papel manteiga
MODO DE PREPARO:
Forre um tabuleiro com papel manteiga. Pré aqueça o forno à 210ºC. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, faça bolinhas e coloque em um tabuleiro. Asse por 20 minutos ou até dourar.
